Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

0 7

Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

О наболевшем: карантинное время подарило слишком много часов рядом с холодильником. Даже для самых дисциплинированных это время стало настоящим испытанием для фигуры. Как результат, боремся с лишними килограммами, ищем новые рецепты и диеты. А сладкого по-прежнему хочется! Поэтому делимся с вами секретом, как приготовить низкокалорийный мармелад.

Если вашей целью является похудение, здоровье зубов и хорошее физическое состояние, самое время запастись парочкой идей. Разгар июня, а это значит, что можно заготовить много диетических сладостей на весь год.

Диетический мермелад

Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

Сегодня расскажем вам о трех десертах, которые спасут любого сладкоежку от набора веса. Секрет прост: никакого сахара. Возможно, мёд и содержащаяся в продуктах глюкоза и фруктоза, но только не химический сахар. Вы сами удивитесь, насколько вкусными могут быть сладости без него.

Мармелад по диете Дюкана

Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

Дюкан, составляя свою диету, не оставил своих последователей без рецепта домашнего мармелада. Поскольку он содержит полезные углеводы, есть его можно даже на строгой белковой диете.

Вам понадобится:

  • 200 мл свежезаваренного чая каркаде
  • 2 ч. л. агар-агара
  • сахарозаменитель по вкусу

Сахарозаменитель вовсе не обязателен, но подойдет тем, кто совсем не выносит вкуса каркаде без сахара. Итак, сварите чай, поставьте на огонь и разведите в нём агар-агар. Если добавляете сахарозаменитель, используйте не больше 6 таблеток. Затем разлейте десерт по формочкам и оставьте застывать.

Яблочный мармелад со стевией

Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

Вам понадобится:

  • 1 кг кислых яблок
  • стевия по вкусу
  • 100 мл воды

Яблоки очистите от кожуры и семечек, мелко нарежьте и варите в небольшом количестве воды до тех пор, пока они не превратятся в пюре и не загустеют. Затем добавьте стевию и варите, пока мармелад не начнет застывать. Разлейте его по формам, дайте остыть и поставьте в холодильник.

Арбузный мармелад на желатине с мёдом

Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

Вам понадобится:

  • 1 кг арбузной мякоти
  • 30 г желатина
  • 2-3 ст. л. мёда
  • вода для желатина
  • 100 мл воды

Залейте желатин теплой водой и оставьте набухать. За это время нарежьте арбузную мякоть на кубики и при желании удалите косточки. Затем готовьте в небольшом количестве воды (буквально полстакана) до тех пор, пока не размякнет. Разомните мякоть в пюре и варите с желатином до его полного растворения. Разлейте десерт по формам и оставьте застывать.

Низкокалорийный мармелад: рецепты полезной сладости

Если ваш выбор пал на сахарозаменители, лучше использовать стевию, так как она на 100 % натуральна. Для того, чтобы готовить мармелад без желатина и агар-агара, нужно использовать фрукты и ягоды с высоким содержанием пектина: яблоки, крыжовник, абрикосы, айву. Надеемся, эта подборка рецептом домашнего мармелада принесет вам много пользы и удовольствия.

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

6 + пять =